Description

« Brut de miel »

Le véritable morceau de rayon de miel

Le miel encore dans ses alvéoles de cire, comme il est dans la ruche.

Appelé parfois « brèche » ou « miel au couteau », on le mange avec une cuillère ou un couteau, on découpe un morceau de rayon que l’on met en bouche.

Entre la langue et le palais, le miel jaillit en bouche ! On mâche longtemps la cire qui garde le goût de miel. La cire peut être avalée.

On prête au miel mâché avec le rayon de particulières vertus pulmonaires et antiseptiques